Une perspective globale pour favoriser une transition juste dans le secteur agroalimentaire

Les systèmes agroalimentaires sont des leviers pour lutter contre le changement climatique, mais ils sont aussi parmi les plus grands émetteurs de gaz à effet de serre et sont affectés par ce même changement. Bien que la nécessité de transformer ces systèmes pour l'adaptation et l'atténuation soit reconnue, les principes de la transition juste restent peu explorés. La transition vers des solutions bas-carbone ne doit pas peser uniquement sur les agriculteurs et travailleurs, ni compromettre les opportunités des générations futures.